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2,6-di-tert-butyl-4-méthylphénol

7815

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2,6-di-tert-butyl-4-méthylphénol est un(e) paramètre chimique du groupe de classe Autres phénols [55]

30/06/2015
28/11/2018
2,6-di-tert-butyl-4-méthylphénol
Paramètre chimique
128-37-0
2,6-di-tert-butyl-4-méthylphénol
C15H24O
L'hydroxytoluène butylé ou BHT est un additif alimentaire. Il s'agit du 2,6-di-tert-butyl-4-méthylphénol ou 2,6-bis(1,1-diméthyléthyl)-4-méthylphénol. Il s'agit d'un puissant antioxydant synthétique. Il résiste aux fortes températures qui peuvent être atteintes lors de la fabrication du produit, contrairement à certains antioxydants comme la vitamine E. Il est noté E321 par l'Union européenne. Il se présente sous la forme d'une poudre ou de cristaux incolores à jaune pâle.
Butylated hydroxytoluene (BHT)
Paramètre élémentaire
2,6-di-t-bu-4-méthyphénol
BHT
AERM
Liste de vigilance de la Décision UE 2015/495.
  • Hydroxytoluène butylé
  • 2,6-bis(1,1-diméthyléthyl)-4-méthylphénol
  • 2,6-Di-tert-butyl-p-cresol (DBPC)
QUANTITATIF
Autres phénols [55]
957
Butylated hydroxytoluene (BHT)
Anglais

microgramme par litre [133]

Fraction liquide

microgramme par kilogramme de matière sèche [132]

Fraction solide

1
Autres phénols [55]
http://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/b1378
Office International de l'Eau [31490172900066]
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