Streptocoques fécaux est un(e) paramètre microbiologique du groupe de classe Microbiologique [40]
19/05/1994
29/07/2015
Streptocoques fécaux
Paramètre microbiologique
Recherche ou dénombrement de l’ensemble des espèces appartenant au groupe des Streptocoques fécaux. Celui-ci englobe le genre « Enterococcus » et les streptocoques du groupe antigénique D. Le genre Enterococcus comprend une vingtaine d’espèces qui se retrouvent dans
différents habitats et chez différents hôtes. On les retrouve souvent dans le tractus gastro-intestinal des humains et de plusieurs animaux.
Les streptocoques du groupe D susceptibles de contaminer les eaux d’approvisionnement sont plutôt typiques des déjections animales, comme Streptococcus bovis.
Les streptocoques fécaux sont des hôtes normaux de l’intestin de l’homme et des animaux à sang chaud. Leur recherche associée à celle des coliformes fécaux constitue un bon indice de contamination fécale. Ils témoignent d’une contamination d’origine fécale ancienne tandis que les coliformes fécaux
témoignent d’une contamination d’origine fécale récente.
Cocci Gram positifs, formant des chaînettes en milieu de culture liquide, catalose négative, capables d'hydrolyser l'esculine et de cultiver à 44°C.
Ce paramètre est un paramètre méthode-dépendant : les bactéries dénombrées sont celles qui cultivent dans des conditions de milieu, de température et de durée spécifiées, avec des réactions caractéristiques spécifiées. Il existe d'autres streptocoques intestinaux que ceux du groupe D.
Les streptocoques du groupe D comprennent les entérocoques et quelques Streptococci (bovis / equinus et alactolyticus).
Ce paramètre est mesuré sur 100 ml pour tous les types d'eau mais également sur :
- 1 ml pour les eaux de surface
- 250 ml pour les eaux minérales
- 1 g humide et 100 g humide pour les boues, les sédiments et les sables
Toutes les espèces n'ont pas un habitat intestinal. Parmi les streptocoques fécaux, les entérocoques sont les meilleurs indicateurs de contamination fécale.
ENSP / Institut Pasteur (Lille)
- Recueil de normes françaises 1994, Qualité de l'eau. Paris : AFNOR, 1994.