L'urée ou carbamide est un composé organique de formule chimique CO(NH2)2. C'est aussi le nom de la famille des dérivés de l'urée de formule générale (R1,R2)N-CO-N(R3,R4). L'urée est le nom donné aux molécules renfermant un groupe urée (NH2- CO- NH2). Ce groupe peut se trouver à l’intérieur d’un cycle. Les atomes d’hydrogène liés aux atomes d’azote peuvent être substitués par d’autres atomes, par des chaînes ou par des cycles ou constituer un cycle.